Reconegut gravador, les obres de Subirós es caracteritzen per una simplicitat formal carregada de poesia i de lirisme. S’inicià en el món del gravat l’any 1986 al taller de Tristà Barberà, amb qui col•laborarà gairebé deu anys i s’especialitza en assessorament tècnic. Un cop instal•lat a Girona, fundà el Lupus Taller Calcogràfic de gravat, on diversos artistes com Tàpies, Barceló i Jaume Plensa, entre d’altres, van rebre l’assessorament tècnic necessari per a desenvolupar els seus propis projectes dins d’un nivell de màxima qualitat. També ha dut a terme una tasca important dins el món de la docència, en impartir diversos cursos al seu taller i en diverses institucions.