Podem inscriure la fotografia de Salvi Danés dins la tendència del nou documentalisme, gènere que més que cercar una única veritat, com feia el documentalisme clàssic, opta per parlar de realitats més àmplies a partir d’un enfocament molt més lliure, creatiu i experimental. Juga amb les possibles lectures dels escenaris i les narratives que captura, centrant-se en temes com la subjectivitat i la representació. Combina els seus projectes personals, publicats en llibres com A les 8 al Bar Eusebi, amb encàrrecs editorials i la seva tasca com a docent. Ha guanyat diversos premis de fotografia nacionals i internacionals, com ara als World Photography Awards (2009, 2012) o als IPA (International Photography Awards) (2012).