Format en dibuix i pintura a càrrec de Tàrrega-Viladoms, Manuel Mayoral mostra un gran interès per la pintura au plein air. Els ambients, les atmosferes i els espais que l’artista plasma en els seus paisatges posseeixen una lleugeresa que els fa eteris i subtils i que a voltes desvetllen una gran expressivitat. La llum clara que imprimeixen les seves obres –exposades en diverses galeries estatals i estrangeres-, així com el tractament personal del paisatge a través d’una mirada fresca i no convencional, atorguen al seu treball una atmosfera poètica i subtil.